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電磁灶系列 PRODUCTS

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  • 佳德歐電磁爐設(shè)備

佳德歐電磁爐設(shè)備

佳德歐電磁爐設(shè)備一般要使用鐵鍋或者不銹鋼鍋,這是因?yàn)殍F鍋有兩個(gè)好處:一、鐵鍋是導(dǎo)電的。如果用陶瓷鍋,其不導(dǎo)電,就不能產(chǎn)生渦流。

佳德歐電磁爐設(shè)備
佳德歐電磁爐設(shè)備一般要使用鐵鍋或者不銹鋼鍋,這是因?yàn)殍F鍋有兩個(gè)好處:
      一、鐵鍋是導(dǎo)電的。如果用陶瓷鍋,其不導(dǎo)電,就不能產(chǎn)生渦流。

      二、鐵鍋是鐵磁性的。所謂鐵磁性,就是在外加磁場(chǎng)的情況下,物質(zhì)會(huì)被磁化,形成與外界磁場(chǎng)相同方向的磁場(chǎng),從而可以加強(qiáng)外界磁場(chǎng)。高頻電流產(chǎn)生的磁場(chǎng)被加強(qiáng)之后,可以產(chǎn)生更強(qiáng)的渦旋電場(chǎng),電流才足夠大。如果使用銅鍋或者鋁鍋,這兩種金屬不是鐵磁性的,不能加強(qiáng)磁場(chǎng),因此渦旋電場(chǎng)不夠大。



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